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【一等鮮】南方澳竹筴魚一夜干10尾(160g~190g/尾)


商品名稱:
【一等鮮】南方澳竹筴魚一夜干10尾(160g~190g/尾)
  • 【一等鮮】南方澳竹莢魚一夜干



    南方澳是台灣新鮮漁貨的出產地,漁船每日午夜出港,隔日下午返回漁港,整船都是活跳跳的新鮮現撈魚貨。



    在地現撈的新鮮食材竹筴魚迅速送至HACCP認證的工廠進行後續處理。



    HACCP廠區內的作業流程為:將捕獲的新鮮漁獲放入海水冰池中,使魚體中心溫度降至攝氏4以下,撈起後由機器做清水沖洗,去除魚鱗、魚鰓及腸肚,再經由機器做清水沖洗後進入鹽水池浸泡,浸泡2小時後以人工篩選的方式吊掛再入冷藏室低溫風乾,經8小時風乾完成【一夜干】後依尺寸進行真空包裝裝箱,接著進入低於-38°C的急速冷凍庫進行急速冷凍,待魚體的中心溫度降至-18°C後,進行翻庫移至-25的冷凍庫做成品凍藏。



    所謂【一夜干】,是由日文直譯過來的,源自於漁獲豐富的北海道,是魚貨特有的保存方式,讓肉質保有現撈魚的彈性與飽滿及新鮮度。

    套房裝潢實例

    竹筴魚的肉質緊實飽滿,味道鮮美有彈性,營養價值超豐富是非常適合拿來製作一夜干的魚種。



    在台灣要吃到新鮮又具魚體反射光芒的魚,有鯖魚及鰹魚但因為價格偏高,只有竹筴魚,幾乎都是近海捕撈的,所以竹筴魚最具有庶民魅力。



    上述文稿所提供的圖片均是實物所拍攝,請放心選購!

  • 南方澳竹筴魚一夜干10尾
    規格:160g~190g/尾
    包裝:真空包(部分商品因冷凍收縮造成漏氣,冷凍狀態並不影響品質,請安心使用)
    產地:台灣南方澳漁港
    配送:低溫冷凍宅配
    食品業者登錄字號:F-184822655-00000-3






順便關心下時事新聞:

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6月28日0時,歌手太妍第2張迷你專輯《Why》正式在各大音源網站發布。截至上午8時,主打歌《Why》在Bugs、genie、NAVER MUSIC等6大音源網站實時排行榜上佔據榜首,在Melon網站的實時排行榜上排名第二。

第2張迷你專輯《Why》共收錄《Why》、《Starlight》、《Fashion》、《Hands on Me》、《Up&Down》、《Good Thing》、《Night》等7首歌曲。主打歌《Why》是R&B與EDM相結合的曲目,也是全世界正流行的Tropical House風格的歌曲;《Up&Down》是一首舞曲;《Fashion》具有朋克元素;《Good Thing》會令人聯想到復古流行樂。專輯由LDN Noise和The Underdogs等世界級製作團隊參與製作,少女時代成員孝淵與歌手DEAN等人則參與了《Up&Down》歌曲伴唱,為太妍助力。

另外,太妍將連續出演KBS 2TV音樂節目《音樂銀行》(7月1日)、MBC音樂節目《音樂中心》(7月2日)、SBS音樂節目《音樂中心》(7月3日)進行新歌宣傳活動。 (責編:邵天翔)<全星網>





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